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- Hergestellt in Europa. Multifunktions-Induktionstopf. Niederdruck-Kasserolle aus Edelstahl mit der Möglichkeit, während des Kochens zu öffnen. NEU. Durchmesser 24 cm. Gewicht 3,9 kg. Spezieller Niederdruck. Wand aus Edelstahl 18/10 mit Thermodiffusorboden. Kompatibel mit allen Wärmequellen einschließlich Induktion. Polierte Außenwand. Deckel aus dickem gehärtetem Glas. Zubehör für abnehmbare Silikonhüllen. 2 Sicherheitsventile.
- Niederdrucktopf: Das Fleisch färbt sich angenehm und klebt nicht an. Der Temperaturanstieg ist ziemlich schnell. Das Niederdruck-Kochsystem ermöglicht Ihnen extrem zartes und schmackhaftes Fleisch. Sie werden mit noch mehr Freude kochen, es vereint die Vorteile von Garen, Schnellgaren und Dampfgaren.
- Erhaltung von Vitaminen und Geschmack von Speisen durch Niederdruckgaren. Das Fleisch ist ultra zart und zäh und die Aromen intensiviert. Sie müssen nicht so viel Flüssigkeit wie bei klassischen Aufläufen hinzugeben, was Ihnen ein zu langes Einkochen Ihrer Saucen erspart. Schnelle Garzeit: Beispiel ungefähre Garzeit für ein Boeuf Bourguignon: 2h30. Schneller als ein klassischer Auflauf (4h).
- Niederdruckkocher: Der Niederdruckkocher ist ein ziemlich praktischer Kocher, den Sie ohne großen "lästigen" Griff in Ihren Schränken verstauen können. Außerdem ist sie sehr pflegeleicht und ihre matte Außenbeschichtung hinterlässt im Gegensatz zu vielen Auflaufformen dieser Art weder Flecken noch Fett.
- Besonders schonend gart dieser Schnellkochtopf bei geschlossenem Deckel und reduziert den Dampfverlust auf ein Minimum. Kartoffeln, Gemüse, Fleisch oder Fisch behalten Geschmack, Form und Farbe. Die Vitamine und Spurenelemente gehen nicht im Wasser verloren, was ein gesünderes Kochen ermöglicht, wie wir es vom klassischen Dampfgaren kennen. Der patentierte Einhand-Schließmechanismus des Deckels sorgt für hohen Bedienkomfort und einen luftdichten Verschluss der Pfanne durch die spezielle Silikondichtung.
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